募集詳細jobs

札幌を代表する結婚式場「宮の森フランセス教会」でキッチンスタッフとして調理業務を担当していただきます。

＜主な仕事内容＞
・ウェディングパーティーを彩る料理の提供
・レストランとしてランチやディナーのコース料理提供
・食材の品質管理
・パートスタッフの方への指導　など

＜ここがポイント＞
・完全予約制で記念日利用が中心のレストラン
　特別な料理を提供するので、食材にもこだわり、調理だけでなく、盛り付けなど見せ方のスキルが身につきます。

・ケータリングなど幅広い料理提供
　イベントでのケータリングなど幅広いジャンルでの経験を積むことが出来ます。

・調理スキルだけでなくマネジメントにも参加できる
　週末は結婚式場としてウェディングパーティーが行われています。
　週末のウェディングパーティーに向けて水曜から金曜日は、パートスタッフを中心に仕込み作業を行っています。
　慣れてきたらパートスタッフの方のマネジメント業務もお任せします。

■「宮の森フランセス教会」について
テレビや新聞などのメディアの掲載実績が多数ある結婚式場です。
週末はウェディングパーティー、平日は少し特別感のあるレストランとして様々なサービスを提供しています。
北海道の豊かな大地で育った野菜を中心に本格的なフレンチ料理をお客様に楽しんでいただいています。

【必須】
・調理の実務経験2年以上（アルバイト経験含む）

【いずれか１つでも当てはまる方歓迎】
・料理を作ることが好きな方
・自分の料理で誰かに喜んでもらいたい方
・新しいことにチャレンジしたい方
・コース料理など特別な料理スキルを身に着けたい方
・記念日ディナーなど1組のために思いを込めてお料理をしたい方
・外食業だけではなく、テイクアウトなど幅広い事業に取り組みたい方