募集詳細jobs

各種メディアでも取り上がられる人気の居酒屋、カネマス弥平とうふ店。
豆富や湯葉など身体に優しい食材を中心に、見た目も楽しめる料理を提供する居酒屋です。

＜ここがポイント＞
■日曜、月曜が定休日の完全週休2日制
■祝日も休みで年末年始も５～７日の連続休日で年間休日111日以上
■23時30分閉店で地下鉄の最終に間に合います
■14時出勤で開店まで3時間の十分な準備時間を確保
■料理に合わせたこだわりの日本酒やワインをラインナップ

＜業務内容～おおまかな一日の流れ～＞
出勤は14時。
当日や翌日の予約状況をみながら、2名のキッチンスタッフで仕込み。
仕込の過程では新作の試作、発注した食材の受け取りなども行います。
16時にホールのアルバイトスタッフが出社して清掃とテーブルセットの準備。
17時からお客様をお迎えします。
【平日は25～35名程度、週末は35～45名程度のお客様がおみえになります。】
カウンターのお客様を中心に会話をしておすすめをご案内したりしながらおもてなしします。
ラストオーダーは22時30分。
お客様の様子を見ながら出来るところから片付け、在庫確認や発注の準備などを進めます。
閉店後はレジ閉め、システムでの発注など行い24時前に退店。


■マスダプランニングについて
札幌を基盤に30年以上の運画実績。
年間700件の結婚式を行う婚礼事業を基幹事業に、テレビや新聞などのメディアの掲載実績が多数ある飲食店の運営、高級宿泊施設の運営など、特別な時間を提供するサービスを行っています。

【いずれか１つでも当てはまる方歓迎】
■料理を作ることが好きな方
■自分の料理で誰かに喜んでもらいたい方
■新しいことにチャレンジしたい方
■裁量のある環境で働きたい方
■料理だけでなくドリンクについても学びたい方

応募資格
【必須】
・調理の実務経験３年以上（アルバイト経験含む）

必要な経験等
調理の実務経験3年以上（アルバイト経験も含む）

必要な資格
資格不問